Большие дозы витамина С опасны для суставов

Миллионы людей среднего и преклонного возраста страдают от болей в суставах, причиной которых часто является остеоартрит. В отличие от ревматоидного артрита, где причина заболевания ясна, в развитии остеоартрита обвинить до сих пор некого. Доцент университета Дюка (США) Вирджиния Краус изучила возможную роль диеты людей, страдающих остеоартритом, в возникновении этой болезни. Выяснилось, что витамин С активирует белок TGF-beta, который в активном состоянии провоцирует рост костных шипов, приводящих к острым болям, в особенности в области пяточной кости. Если такие шипы формируются в полости сустава, они становятся сильным «абразивом» для хряща и быстро изнашивают суставные поверхности, вызывают воспаление, которое переходит в хроническую форму, в результате чего и формируется остеоартрит.
Согласно рекомендациям диетологов, рекомендуемая доза потребления витамина С — 70 миллиграммов в день. Как правило, квалифицированно изготовленные витаминные комплексы обеспечивают именно такое количество витамина С. И лишь во время инфекционных заболеваний и травм, реабилитации после них, допускается троекратное превышение дозировки.